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Sobre este proyecto
Cáceres para Comérselo es un proyecto agroecológico, colectivo, autogestionado y sin ánimo de lucro de la Cooperativa ACTYVA.
Mostrar listado de necesidades
Infraestructura
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Mínimo | Óptimo |
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Compra de expositor de frío
Para poder aumentar la oferta de productos frescos en nuestro puesto del mercado municipal necesitamos este tipo de expositor qu enos sirva también de almacenaje para frio
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$ 936 | |
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Estanterías y expositores
Adquisición de estanterías y expositores para ampliar la zona expositiva de los más de 700 productos con los que cuenta cáceres para Comérselo , serán de madera reciclada y elaborados de forma artesanal
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$ 728 | |
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Modulo de TPV
instalación y adaptación del modulo de punto de venta,contempla la compra de pantalla tactil, caja registradora, balanza y conexión con la plataforma de comercio electrónico
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$ 1,559 | |
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Dispensadores de granel
El no uso de plásticos lleva aparejado habilitar dispensadores para que todas las ventas de cereales , arroces o legumbres sean a granel
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$ 728 |
Tarea
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Mínimo | Óptimo |
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Costes de plataforma y comisiones
Coste destinadoa cubrir los gastos de la plataform, 5% del mínimo y las comisiones por los pagos mediante paypal o tarjeta de crédito
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$ 229 | |
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Adecuación puesto del mercado de abastos de Cáceres
Tarea relacionada con el montaje y adecuación de la ampliación del puesto en el mercado
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$ 728 | |
| Total | $ 3,451 | $ 4,906 |
Imprescindible
Adicional
Información general
Cáceres para Comérselo (CCxC) surgió como iniciativa, dentro de la Cooperativa ACTYVA, con vocación de acercar la producción local de alimentos hasta el consumidor final, apoyándose en un Sistema Participativo de Garantía (SPG) de la producción, y conformando un canal de comercialización y distribución corto que disminuyera la huella ecológica al agrupar tanto oferta como demanda y haciendo así más eficiente tanto la logística como los procesos de atención al consumidor y marketing, de modo que se facilitara la incorporación de más consumidores al modelo del canal corto de productos ecológicos y de temporada. Cáceres para Comérselo ofrece productos tanto de producción propia de la cooperativa (nodos y personas asociadas) como de iniciativas externas.
Actualmente necesitamos ampliar la infraestructura de nuestro puesto del mercado municipal de Cáceres para mejorar el día a día y también para dar cabida a más productos, sobre todo aquellos que necesitan frio para su conservación, y automatizar la gestión de ventas mediante la incorporación de un punto de venta (TPV) conectado con nustra plataforma online, que nos ayudará a controlar mejor los stocks de productos y ser más eficientes en la gestión.
Descripción del proyecto. Características, fortalezas y diferenciales.
Cáceres para comérselo, desde sus inicios es el punto de distribución de los productso agroecológicos de la Cooperativa ACTYVA, pero no solo es un punto de distribución, es un proyecto que trata de acercar la cultura del consumo responsable y de cernanía a la gente, desarrollando actividades de sensibilización y de promoción del consumo de alimentos. El binomio productor-consumidor se repite cada día en nuestar pequea tienda del mercado municipal de Cáceres. Nuestro sistema participativo de garantía trata de establecer un diálogo entre los productores y lso consumidores para garnatizar la calidad de los productos y certificar la procedencia. En nuestros talleres prácticos invitamos a los diferentes productores a que dialoguen con los consumidores y la relación de corresponsabliidad entre ambos se fortalezca. La colaboración entre las partes de la cadena alimentaria se establece bajo un prisma de riesgo compartido con toma de decisiones en asamblea con evaluaciones del proceso bajo una metodología de aprendizaje experiencial.
- Acercar la producción ecológica o garantizada (SPG) al consumidor final integrando una oferta lo más variada y local posible en un catálogo unificado.
- Complementar la gestión de pedidos on-line con la presencia física en un punto de venta y recogida de pedidos, que funciona también como oficina de gestión y de atención al cliente, y de punto de encuentro entre productores y consumidores.
- Entrega a domicilio y a puntos colectivos de reparto.
- Complementar los canales de venta directa a consumidor final con el suministro de productos a hostelería y restauración colectiva (canal HORECA) disponiendo de un registro sanitario propio como distribuidor.
El objetivo de esta campaña de crowdfunding es consolidar el trabajo que venimos haciendo en los últimso años mejorando la infraestructura de nuestro proyecto para dar cabida a más productores y ser más efectivos en nuestra misión social.
Motivación y a quién va dirigido el proyecto
Desde que en 2013 lanzamos BBBFarming, también con el respaldo de goteo.org, nuestra motivación siempre ha sido acercar a los agricultores ecológicos (o en vías de serlo) a su gente en la ciudad mediante la web, cursos, eventos y una comunidad de productores-consumidores. Se trata de generar recursos libres (open source) al servicio de la agroecología, el consumo responsable, la soberanía alimentaria y la transformación social.
Este proyecto va dirigido a toda esa gente que elige otras formas y canales de consumo para conquistar la tan reivindicada soberanía alimentaria, parte del ADN de Cáceres para Comérselo.
Tanto si eres un productor, en solitario o agrupado, o bien miembro de un grupo o asociación de consumo que quiere alcanzar mayores cotas de impacto con tu actividad, te invitamos a sumarte a nuestro proyecto para ir creando islas interconectadas de producción-distribución-consumo que nos permitan afrontar como sociedad los retos domésticos y globales a los que nos enfrentamos.
ACTYVA es una cooperativa de tipo integral sin ánimo de lucro que agrupa a personas y entidades quienes desde el consumo, el trabajo, la agricultura y la ganadería, facilitan la generación de proyectos de economía social, así como las conexiones entre ellos y con su entorno más inmediato para reactivar relaciones e intercambios a escala local desde el Suroeste de la Península Ibérica.
Se trata de una red de activación económica desde la que trabajar a todos los niveles y en todos los sectores, crear sinergias y avanzar en modelos y soluciones de autogestión integral que generen beneficios (personales, sociales y ambientales) para el entorno y la comunidad donde se desarrollan.
En concreto, en el proceso de toma de decisiones de Cáceres para comérselo, participamos al mismo nivel todas las personas implicadas: tanto desde la producción, como el trabajo asociado o el voluntariado. Tras seis años de actividad hemos consolidado el modelo en Cáceres y estamos en condiciones de ayudar a replicar en otras realidades biorregionales ofreciendo la formación, asesoramiento, comunicación, financiación y el apoyo iniciales necesarios para seguir tejiendo red.
Compromiso social
Desarrollo agrorural
Hacer accesible nuestra propia producción -agroecológica y local- y la de otras iniciativas afines, de alimentos y otros productos saludables a quienes no pueden producirlos facilitando modelos de intercambio más allá del euro (moneda social y voluntariado). A la vez que consolidamos y abrimos nuevas oportunidades de empleo en el sector alimentario y el mundo rural basadas en la cooperación, la responsabilidad y la sostenibilidad. Creamos y cuidamos una relación de cercanía y confianza entre producción y consumo, apoyándonos en un Sistema Participativo de Garantía (SPG) que hemos diseñado colectivamente y esperamos poder implementar gracias a esta campaña.
Objetivos de Desarrollo Sostenible
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Hambre cero
Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible
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Salud y bienestar
Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las edades
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Trabajo decente y crecimiento económico
Promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todos
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Ciudades y comunidades sostenibles
Lograr que las ciudades y los asentamientos humanos sean inclusivos, seguros, resilientes y sostenibles
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Producción y consumo responsables
Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles
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Acción por el clima
Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos
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Vida de ecosistemas terrestres
Gestionar sosteniblemente los bosques, luchar contra la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y detener la pérdida de biodiversidad