Quesería ecológica "La Cabra Tira al Jerte"

Rocío Nogales Muriel
  • Ubicación Navaconcejo, España
Financiado el 17 / 05 / 2021
Cofinanciado!
Obtenido
$ 18,794
Mínimo
$ 12,474
Óptimo
$ 18,711
233 Cofinanciadores
Canal

  • Aportando $ 10

    Cuajadora

    Mención en nuestra web y visita guiada a la quesería.

    Desgravación fiscal:

    • Persona jurídica 35% (3,5€) | Gasto real: 6,5€
    • Persona física 80% (8€) | Gasto real: 2€
    > 16 Cofinanciadores

  • Aportando $ 26

    Espizcadora

    Mención en nuestra web, visita guiada a la quesería, cesta degustación de fruta ecológica y porción de queso de cabra ecológico. Portes: punto de recogida local o contrareembolso.


    Desgravación fiscal:

    • Persona jurídica 35% (8,75€) | Gasto real: 16,25€
    • Persona física 80% (20€) | Gasto real: 5€
    > 42 Cofinanciadores

  • Aportando $ 52

    Exprimija

    Mención en nuestra web, visita guiada a la quesería, envío queso de cabra 400 gr aprox. Portes: punto de recogida local o contrareembolso.

    Desgravación fiscal:

    • Persona jurídica 35% (17,5€) | Gasto real: 32,5€
    • Persona física 80% (40€) | Gasto real: 10€
    > 73 Cofinanciadores

  • Aportando $ 125

    Cinchera

    Visita guiada para dos personas a la quesería, envío queso de cabra 400 gr aprox. y 2 kg. fruta ecológica de EcoJerte para su degustación. Portes: punto de recogida local o contrareembolso.

    Desgravación fiscal:

    • Persona jurídica 35% (42€) | Gasto real: 130€
    • Persona física 80% (96€) | Gasto real: 24€
    > 41 Cofinanciadores

  • Aportando $ 208

    Majadera

    Visita a la quesería y jornada agroecológica que incluye recolección de fruta de temporada. Incluye entrevista para publicar vuestra experiencia en nuestra web.

    Desgravación fiscal:
    Persona física y jurídica: 35% (70€) | Gasto real: 130€

    > 05 Cofinanciadores

  • Aportando $ 312

    Oreadora

    Taller de elaboración de queso y visita guiada para dos personas a la quesería. Las personas participantes podrán llevarse los quesos a casa. Incluye entrevista para publicar vuestra experiencia en nuestra web.

    Desgravación fiscal:
    Persona física y jurídica: 35% (105€) | Gasto real: 195€

    > 06 Cofinanciadores

  • Aportando $ 832

    Umami

    Fin de semana quesero que incluye una noche de alojamiento para dos personas, taller de elaboración de quesos, ruta biocultural por el monte y visita guiada a la quesería. Las personas participantes podrán llevarse el queso a casa. Incluye entrevista para publicar vuestra experiencia en nuestra web.

    Desgravación fiscal:
    Persona física y jurídica: 35% (280€) | Gasto real: 520€

    > 02 Cofinanciadores

  • Aportando $ 1,559

    Tornailla

    Hermanamiento con entidad, colectivo, grupo de amistades a través de
    1) taller en la localidad designada por la entidad/colectivo;
    2) cesta de degustación de quesos, fruta ecológica y mermelada;
    3) taller en nuestra quesería con el objetivo de elaborar una “edición exclusiva” de quesos, y
    4) encuentro en el Jerte (ocio y reflexión) para estudiar formas de colaboración.

    Desgravación fiscal:
    Persona física y jurídica: 35% (525€) | Gasto real: 975€

    > 00 Cofinanciadores
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Se necesitan muchas manos para hacer un queso

13 | 04 | 2021
Se necesitan muchas manos para hacer un queso

Las manos de quienes nos enseñaron a desuerar y a interpretar las condiciones en que llega la leche, de cómo orearlo.

Las manos previas del cabrero o cabrera que escudriñaron las ubres.

Anteriormente, las manos de abuelos y abuelas que enseñaron a pastorear por el monte, a organizar las parideras, a saber qué flora y qué pastos nutren mejor a las majás de cabras.

Hoy estamos con una quesería manos a la obra, algo más de media docena de cooperativistas.

Te pedimos que nos eches una mano, una más que sumar a este alumbramiento conjunto de La Cabra Tira al Jerte, aportando a nuestro proyecto de financiación colectiva.

Gracias a las 142 personas que ya habéis demostrado que creéis en el proyecto haciendo vuestra aportación.

¡Estamos deseando daros a probar los quesos de La Cabra Tiral al Jerte!

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